Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Jamaica todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Jamaica: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Jamaica.
De temporada todo el año en Jamaica: las hojas de amaranto.