Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Guinea Ecuatorial todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Guinea Ecuatorial: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Cultivo comercial bien establecido en Guinea Ecuatorial.
De temporada todo el año en Guinea Ecuatorial: las hojas de amaranto.