Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As trufas estão na época na Suíça de julho a março. O auge da época é de setembro a janeiro.
Em novembro, as trufas estão no auge da época.
Este cogumelo comestível tem um sabor rico e terroso e uma textura tenra. Cozinhe-o na frigideira ou junte-o a sopas, arroz e massa.
Suíça: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Algum cultivo comercial na Suíça, regional ou de nicho.
Períodos de auge por ano na Suíça para as trufas: um.