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As batatas-doces estão na época no Sudão de agosto a dezembro. O auge da época é de setembro a novembro.
Em novembro, as batatas-doces estão no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Sudão: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Algum cultivo comercial no Sudão, regional ou de nicho.
Períodos de auge por ano no Sudão para as batatas-doces: um.