Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As batatas-doces estão na época no Quénia de fevereiro a junho e de agosto a dezembro. O auge da época é de março a maio e de setembro a novembro.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
no Quénia durante Setembro
Quénia: ambos os hemisférios. Em Setembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial bem estabelecido no Quénia.
Períodos de auge por ano no Quénia para as batatas-doces: dois.