Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
Os carás-roxos estão na época em São Vicente e Granadinas de setembro a janeiro. O auge da época é de outubro a dezembro.
Em novembro, os carás-roxos estão no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
São Vicente e Granadinas: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Algum cultivo comercial em São Vicente e Granadinas, regional ou de nicho.
Períodos de auge por ano em São Vicente e Granadinas para os carás-roxos: um.