Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A bertalha está na época no Gabão o ano todo.
Em novembro, a bertalha está no auge da época.
Este legume de folha tem um sabor fresco e uma textura tenra ou crocante. Coma-o cru ou cozinhe-o em sopas, ensopados e salteados.
Gabão: ambos os hemisférios. Em Novembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Algum cultivo comercial no Gabão, regional ou de nicho.
Na época durante todo o ano no Gabão: a bertalha.