Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As tâmaras estão na época no Iémen de junho a novembro. O auge da época é de julho a outubro.
Em novembro, as tâmaras estão parcialmente na época.
Este fruto tem um sabor característico e polpa macia ou sumarenta. Consuma-o fresco ou use-o em bebidas, saladas e sobremesas.
Iémen: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido no Iémen.
Períodos de auge por ano no Iémen para as tâmaras: um.