Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A mandioca está na época em São Cristóvão e Neves o ano todo.
Em novembro, a mandioca está no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
São Cristóvão e Neves: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido em São Cristóvão e Neves.
Na época durante todo o ano em São Cristóvão e Neves: a mandioca.