Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A mandioca está na época no Congo o ano todo.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
no Congo durante Setembro
Congo: ambos os hemisférios. Em Setembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial bem estabelecido no Congo.
Na época durante todo o ano no Congo: a mandioca.