Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As cenouras estão na época no Japão de abril a janeiro. O auge da época é de maio a dezembro.
Em novembro, as cenouras estão no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Japão: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial em escala nacional no Japão, um dos maiores produtores do mundo.
Períodos de auge por ano no Japão para as cenouras: um.