Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A beterraba está na época na Áustria de maio a novembro. O auge da época é de junho a outubro.
Em novembro, a beterraba está parcialmente na época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Áustria: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido na Áustria.
Períodos de auge por ano na Áustria para a beterraba: um.