Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As folhas de amaranto estão na época no Congo o ano todo.
Este legume de folha tem um sabor fresco e uma textura tenra ou crocante. Coma-o cru ou cozinhe-o em sopas, ensopados e salteados.
no Congo durante Setembro
Congo: ambos os hemisférios. Em Setembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial bem estabelecido no Congo.
Na época durante todo o ano no Congo: as folhas de amaranto.